Igårkväll svängde jag ihop de jag blev sugen på nämligen kokos och valnötter!

Kokos- och valnötsgotta

20 g smör
10 g valnötter
20 g hallon
10 g kokosflingor
4 msk vispad grädde 40%
(Fett: 39 g, Protein: 3 g, Kolhydrater: 3 g. Totalt 389 kcal)

Mät upp ingredienserna och hacka valnötterna i lagom stora bilar.
Smält smöret i stekpannan och stek sedan kokos och valnötterna tills de börjar få lite färg. (det går rätt fort)
Häll upp i en skål med hallonen och grädde och avnjut!

För mig var detta helt perfekt, detta kommer att göras många fler gånger. Det blev en succé, verkligen!