10 ägg
3-4 dl riven ost
100 g smält smör
1 dl pofiber
1 dl mandelmjöl
3 msk fiberhusk
2 tsk chiafrön
1 tsk salt
1 1/2 tsk bakpulver

Starta ugnen 175 grader.
Smält smöret.
Knäck äggen och vispa ihop dem ordentligt med smöret. Häll i osten och rör om.
Blanda ihop pofiber, mandelmjöl, fiberhusk, chiafrön, salt och bakpulver ordentligt och blanda ihop med äggsmeten.
Smöra en brödform och häll sedan smeten i formen. Ställ in i mitten av ugnen i 40 minuter.
Efter 30 minuter penslade jag brödet med smält smör och strödde ut sesamfrön på brödet.

IMG_8023.JPG

Det här brödet har jag kommit på helt själv och det smakade helt otroligt gott. Jag ska fortsätta med mina experiment ;)
Prova gärna baka och dela gärna men länka då till mitt recept.

Hela brödet innehåller 13 g kolhydrater.